En total, se ha convocado a más de tres mil quinientos profesionales de bares y restaurantes de tapas de todas las comunidades autónomas, invitándoles a presentar un pincho de autor a este certamen. Entre las recetas recibidas, las 63 seleccionadas por el jurado de la fase documental competirán en el concurso presencial de este año y podrá disfrutarlas el público que concurra a la Ciudad en la semana del 5 al 11 de noviembre, durante el Festival de la Tapa de Valladolid, en los bares que apadrinan a cada concursante foráneo, facilitándole la intendencia precisa para concursar. Siete días de ambiente festivo en los que cocineros y visitantes conviven y disfrutan de la hospitalidad de la ciudad y, muy especialmente, de su excepcional oferta de tapas.

Con la aplicación oficial podrás disfrutar de toda la información relativa al concurso, desde los ingredientes de los pinchos hasta la localización de todos los participantes y padrinos. Pero sobre todo podrás degustar de los mejores pinchos de nuestra gastronomía nacional. Además no olvides ver las recetas, vídeos, entrevistas y todo el contenido multimedia del certamen así como votar por los pinchos para obtener grandes regalos.

La aplicación incluye:  
 

• Lista de pinchos con buscador y galería de imágenes.
• Lista de participantes con su información de contacto, características y especialidades. Posibilidad de ver su ubicación en mapa y cómo llegar hasta él.
• Lista de establecimientos de Valladolid que apadrinan a los participantes y donde se podrán probar los pinchos del concurso, con su información de contacto, características y especialidades. También tendremos su ubicación en el plano y cómo llegar hasta ellos, así como un buscador por cercanía.
• Lista de pinchos favoritos de cada usuario y posibilidad de votar los mejores. Todos los usuarios que participen en la votación, podrán optar a los premios que se sortearán una vez finalizado el concurso. Las votaciones serán gratuitas para los usuarios que las realicen, lo único necesarios será registrarse en la aplicación con el número de teléfono, para poder ser localizado en caso de resultar ganador.
• Ranking de pinchos según las votaciones de los usuarios.
• Visualización de establecimientos que disponen del pincho solidario de la Fundación Emilio Moro.
• Zona de extras con descargas de vídeos de las sesiones, imágenes, noticias, recetas, etc. relativas al concurso y a sus participantes.